這是事實，但是奇怪的是看來，一些新娘不喜歡蛋糕 — — 並不想要一個在他們的婚禮酒會。別人喜歡蛋糕還不錯，但願意服務多一點特色甜點的東西。整體上，新娘傳遞出蛋糕在他們的婚禮，因為它們：
-不喜歡它
-想要非傳統與前衛和無聊的"規範"
-想要什麼東西，更多的個人代表他們的地理區域
-參加了太多的喜事的婚禮，因為他們已經了全餐再加上甜品，沒有人碰蛋糕
-有一個服務收費高蛋糕好幾的場地
必須承認，我忍不住要盯著當有人告訴我，"他們只是不喜歡蛋糕。"因為大家都知道，婚禮蛋糕已不再只是蛋糕。婚禮蛋糕已經演變成了一些東西，在正確的手，近乎宗教相關的經歷。
今天的廚師知道一個好的蛋糕 — — 一光年的距離"包裝材料"類型老 — — 是完整的美味、 奶油脂肪。並不恐怖蔬菜縮短，要麼。現代的婚禮蛋糕滿載真正黃油，潮濕的基礎材料 （罌粟籽蛋糕、 磅蛋糕、 胡蘿蔔蛋糕、 香蕉、 巧克力、 紅色天鵝絨和更多） 和誘人餡料 (amaretto、 巧克力慕斯、 提拉米蘇、 覆盆子、 白巧克力)。
外部，也已經輕巧和白玫瑰今天的精簡新娘時尚回應。可疑的味道 — — 噴泉、 支柱，強記上蛋糕禮帽的夫婦 — — 前的一切特徵一去不復返了。那麼，如何可以抵抗任何新娘？
很多人不需要，但幾個堅持想別的東西。幸運的是，有關個人的選擇和個性的婚禮這幾天是--他們不必有之一。替代蛋糕是很多。
一個令人滿意的結婚蛋糕替代方案的秘密很簡單 — — 的演示文稿。無論你正在服務，它在層中的堆疊。按照這個簡單的提示，您可以將幾乎任何東西變成最特殊場合的合適的食物。
階層式布丁和小鼠
Pre-chill 葡萄酒或香檳的眼鏡，並填充：
-巧克力、 巧克力橙、 檸檬慕司
-水稻、 椰子飯或野生稻布丁
樹莓、 榛子或定期提拉米蘇
-白巧克力、 關鍵石灰、 黑莓或餅乾 parfaits
-重鞭打奶油、 超過甜旺季漿果
如果您的預算充足，你可以還堆積個體大小
-焦糖色素、 八角、 南瓜沙拉配
-問題頂尖無窮無盡 — — 定期、 壁爐、 藍莓、 咖啡、 椰子
階層式糕點
奶油泡芙是國王 — — 和好的理由。請記住奶油泡芙不必是圓 ；您可以使用小甜餅刀時尚他們變成了很多有創意的形狀。你還可以超越這些和堆疊：
-膠粘劑肉桂卷
漏斗蛋糕
-Baklava
-講價送達個別西葫蘆杯子裡
-奶油喇叭、 éclairs、 聖若瑟糕點、 sfogliatelle、 坎諾利、 遠征、 巴巴朗姆酒
直接從架子上
你不會第一個新娘要嘗試此操作。這些層高和自豪的堆疊或通過創建整個獨立式"蛋糕"：
-Sno 球，Suzy Qs，HoHos，丁肇興小路
-Kkd 甜，月亮餡餅
其他選項
-巧克力蘸水果
-巧克力松露
-一個巧克力噴泉
-糖餅乾或您的姓名縮寫的玻璃紙包裝核仁巧克力餅
-花式餡餅： 石灰、 檸檬、 巧克力山核桃、 椰子西葫蘆、 蔓越莓蘋果、 堅果、 花生黃油和白巧克力霜淇淋的關鍵。
無論您選擇，儘量保留您儀式的切蛋糕部分。蛋糕的切割是統一的古代的禮儀和一個強有力的象徵，這對夫婦與他們的客人。如果你真的人工挖成一個檸檬蛋白甜霜餅 — — 您的客人會仍要對哦，啊，你把它切到一起並互相喂對方也沒關係。
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